O Purê de Morango da Monin - assim como todos os xaropes - é elaborado somente com as frutas e ingredientes naturais, sem a adição de quaisquer aromatizantes sintéticos. Os aromas e sabores do purê são bem concentrados. Apresente textura cremosa com pedaços da fruta.
É utilizado em diversas receitas, na preparação de coquetéis, smoothies e bebidas não alcoólicas. Também pode ser utilizado em sobremesas.